校园餐，一头连着学子健康，一头系着万家期盼。如何守住安全底线、升级营养品质？松滋市以全链条的创新实践、实打实的民生举措，交出了一份让家长放心、孩子满意的民生答卷。
智慧“食”监：
数字织就校园安全网
“以前监管靠‘眼看、手摸、嘴尝’，现在坐在电脑前，全市学校食堂的食材信息一目了然，数据异常可实时查证，预警信息快响应、快处置！”
松滋市以“数字食堂”监管平台建设为核心抓手，73所学校食堂实现全链条智慧管理：食材采购溯源可查，365个AI摄像头让后厨操作“阳光化”，家长通过手机就能知晓孩子就餐情况。每学年聘请第三方开展食堂财务审计，每一分伙食费都精准用在餐食上 。
这份安心背后，是高位统筹的暖心保障：松滋市委市政府将“校园餐”整治列为年度重点民生实事，松滋市市长亲自认领“校园餐”专项整治，教育工作领导小组加强统筹调度，建立纪委、教育“双牵头”责任制，构建“每周调度、半月督办、每月总结”工作机制。“突击战”以来，财政增加123万元专项整治资金精准投放，为校园餐升级筑牢“硬基石”，也让“政府主导、教育主责、部门协同、学校落实、社会监督”的工作格局落地见效。
暖心“食”养：
一餐一饭守护成长路
“以前孩子总说学校饭菜没味道，现在每天回家都念叨，食堂的杂粮饭、特色小吃比家里的还香！”
通过统一公开招标降本增效，松滋市学校食堂全面升级为“三菜一汤”，部分学校推出“四菜一汤”，每周菜谱不重样、每月上新2-3道菜品，分学段建立“学生食谱库”。
松滋一中增加水饺汤圆等特色食品、职教中心开设“风味窗口”、昌荣小学为不同年级学生定制“营养套餐”、黄杰小学为过敏学生设立的“专属窗口”、特殊教育学校为学生提供的免费饮用奶，还有四季暖心餐点和节日特色食品，这些贴心细节让校园餐充满温度。结合“双减”推出的延时服务中，实验小学为课后服务学生提供免费水果，划子嘴中学将“食堂帮厨”与“光盘行动”评比结合，让食堂成为德育和劳动教育的第二课堂，真正实现“环境育人、服务育人”。
整治以来，在校就餐率从87%提升至91%，“光盘率”从65%跃升至88%，“吃得好、吃得值”成为校园餐的新标签。
共治“食”安：
家校同心绘就民生卷
“能走进后厨、参与陪餐、监督收支，看到学校管理这么规范，我们心里的石头彻底落了地！”
松滋市73所学校均成立膳食监督家长委员会，511名家长代表全程参与监督，“食堂开放日”、校长与家长陪餐成为常态，219条意见建议全部整改到位。“阳光监督”不仅消除了家校隔阂，更让校园餐管理在多方参与中持续优化。
针对“校园餐”的问题短板，松滋市市级新增6项核心制度，校级修订完善43项制度。动态淘汰不合格供应商，全年培训食堂从业人员690人，为校园餐品质筑牢人才根基。下一步，我市还将深化“数字食堂”建设，新增营养分析、智能配餐功能，让智慧监管持续升级。
从数字赋能拧紧安全阀，到暖心服务升级营养餐，再到家校共治凝聚向心力，松滋市推动校园餐从“吃得饱”迈向“吃得好、吃得安”，为每一位学子的成长，送上最温暖的守护。