金秋九月，荷香满城。9月22日，2026年“洪湖莲藕”产业高质量发展大会暨品牌推介活动在金湾启幕。本次活动以“藕遇洪湖·莲通世界”为主题，旨在贯彻落实省委农办“藕七条”政策部署，做强做优洪湖莲藕特色产业，切实将品牌影响力与资源竞争力转化为产业高质量发展的强大动能。

大会现场嘉宾云集、气氛热烈，全藕宴展示与莲藕主题市集两大板块交相辉映，为与会嘉宾和市民群众呈现了一场产业与文化交融、味觉与视觉共赏的莲藕盛宴。

步入莲藕集市区，莲藕主题氛围扑面而来。产品展示区内，一根根粗壮饱满的洪湖莲藕整齐陈列，藕带、莲子、藕粉、藕汁等系列产品琳琅满目。移步室外，莲藕主题市集人声鼎沸，清甜饱满的莲蓬、粉糯鲜香的洪湖菱角、脆爽多汁的藕带等原生态湖鲜悉数登场，米团子、洪湖鸡蛋糕等本土风味小吃广受青睐，醇厚绵长的野莲酒与清新甘润的藕汁、莲汁等特色饮品轮番亮相，往来宾客络绎不绝。

洪湖市新宏业食品有限公司销售经理潘顺：通过此次莲藕推介会，让大家看到我们的产品，了解我们的产品，我们这边带来的有藕条、藕夹、藕带、藕圆子还有荷香糯米鸡等五款产品。

湖北忆荷塘农业科技股份有限公司副总经理赵贤峰：我们公司这次带来的主要产品是荷叶茶、藕粉、面条，我们的荷叶茶清香、清甜，我们的藕粉爽滑、养胃健脾。

全藕宴展示区成为人气焦点。排骨藕汤绵密醇厚、清炒藕带脆嫩爽口、香酥藕条外酥里嫩，一道道以莲藕为食材的特色菜肴依次呈现。洪湖藕圆、莲藕夹、炸荷花、莲藕酒等美食成为现场备受追捧的特色美味。

功勋楚菜大师、沔阳三蒸非遗传承人李和鸣：洪湖莲藕，生吃像鸭梨一般清甜，熟吃像板栗一样粉，我作为洪湖莲藕推介大使，做了一座全藕宴，欢迎大家品尝。

洪湖市烹饪协会会长熊飞：今天我们做了一桌莲藕菜，一共25道，其中有凉菜、冷拼、热菜、炒菜，还有面点等。

本次活动以“莲藕”为媒、以质量为基、以创新为翼，从田间地头到百姓餐桌，从水乡特产到国字号品牌，洪湖莲藕正朝着“世界莲藕看中国，中国莲藕看湖北，湖北莲藕看洪湖”的目标坚实迈进。下一步，洪湖将持续深耕科技创新、精耕品牌培育、拓宽市场渠道、夯实惠民联结，让洪湖莲藕的金字招牌愈发亮眼，在乡村振兴的壮阔征程中书写更加精彩的产业答卷。