针对今年央视“3·15”晚会曝光的个别企业违规使用过氧化氢漂白鸡爪等食品安全问题，我市市场监管局高度重视、迅速响应，第一时间联合市公共检验检测中心，在全市范围内部署开展鸡爪产品专项抽查和集中整治工作。

本次专项检查聚焦农贸市场、冷冻库等重点场所，以鸡爪、鱿鱼、竹笋、羊杂、牛杂等热销品类为重点对象，全面核查经营主体的进货查验、索证索票、台账记录、产品检验报告等制度落实情况。执法人员逐一排查是否存在销售涉事企业产品、是否违规添加过氧化氢（双氧水）、是否超范围使用食品添加剂、加工环境是否卫生等突出问题，并同步开展抽样检测，严防问题食品流入市场、流向百姓餐桌。

市市场监管局表示，下一步将持续加大日常巡查和监督抽检力度，对食品非法添加、以次充好、环境脏乱等违法违规行为坚持“零容忍”态度，依法从严从重从快查处。同时，举一反三，常态化开展风险隐患排查整治，进一步织密织牢食品安全“防护网”，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。