为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，严格对标国家及省食品安全抽检监测工作要求，切实提升全市食品安全承检机构能力水平，确保抽检数据真实、准确、可靠，8月18日，荆州市组织召开全市食品安全抽检承检机构数据质量分析会暨集中约谈会。市局应急协调科、认证认可科、抽检秘书处相关同志，市食品药品检验所相关负责人，以及江陵县、公安县、松滋市、石首市、洪湖市公共检验检测中心及省质检院荆州分院的代表参会。

会议围绕“规范抽检流程、提升数据质量”核心目标，分阶段有序推进。全体参会人员首先参观学习荆州市食品药品检验所食品安全抽检全工作流程，市局抽检秘书处通报全市食品抽检数据问题情况及原因分析，相关承检机构逐一汇报当前工作进展及整改措施，松滋市公共检验检测中心分享数据管控经验，市食药检所分享数据核查流程及经验，讲解退修的流程和要求。

会议指出，食品安全抽检数据是食品安全监管决策的“生命线”，各承检机构要进一步提高政治站位，强化责任意识，以此次会议为契机，全面梳理工作短板，严格落实整改要求，持续完善数据质量管控体系，切实提升抽检工作科学性、准确性、规范性，为全市食品安全监管工作提供坚实数据支撑，坚决守护人民群众“舌尖上的安全”。

会议强调，要强化培训，提升专业素养。要通过外派学、请进学、跟班学等方式，组织抽检人员参加省市食品抽检监测培训班等专业培训，邀请有经验的专家、同行开展案例分析、实际操作演练等讲座，安排骨干力量赴省、市参加跟班学习，切实提高业务水平。要完善制度，规范工作流程。要建立严格的数据审核制度，明确数据审核的责任人和审核流程，对抽检数据进行层层把关，从样品采集、检测结果录入到报告生成，每个环节都进行严格审核，确保数据的真实性、准确性和完整性。要加强沟通，确保信息准确。加强与省考核办和市局秘书处的密切联系，定期交流抽检数据质量问题，健全数据反馈修订机制，及时解决检测过程中出现的问题，做到及早发现及早解决。要强化监督，确保整改到位。要建立问题整改跟踪机制，不定期对食品监督抽检工作进行复盘，对抽检数据中发现的错误，及时进行整改，并跟踪整改情况。对反复出现数据错误的单位和个人，进行重点监督和指导。

会议要求，各承检机构要立即对照通报的问题，制定详细整改方案，明确整改时限和责任人，确保问题整改到位。要严格落实从样品采集到结果录入各重点环节的数据质量管控措施，确保每一个步骤都符合规范，减少人为错误的发生。市局将组建专家督导组，对各承检机构的整改情况进行核查，对整改不力或反复出现数据错误的单位和个人，将采取约谈、通报批评以及暂停承检资格等措施，确保数据质量得到有效提升。